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蟹入りかき玉とろみスープ
by 福山醸造株式会社
日高昆布だしをプラスすることで旨みたっぷりのスープに!春雨や豆腐を加えるのもおススメです。
コツ、ポイント
◆トモエ 日高昆布だし彩り https://www.tomoechan.jp/product/991 ◆トモエ 道民の醤油日高昆布 https://www.tomoechan.jp/product/944
材料
(3~4人分)
蟹缶
50g
長ねぎ
1/2本
卵
1個
■
スープ
水
600ml
米粉
大さじ1
トモエ 日高昆布だし彩り
大さじ1
トモエ 道民の醤油日高昆布
大さじ1/2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
レシピモニターの小春ちゃんにご考案いただきました。 【ぽかぽかびより】http://pokapokabiyori.net/ Instagram @pokapokakoharu
1.
長ねぎを輪切りにします。
2.
鍋に①と蟹缶を入れ、スープの材料を注ぎ、中火にかけ混ぜながら加熱します。
3.
沸騰しとろみがついたら、卵を溶き入れできあがりです。
4.
☆とろみがつき過ぎた場合は水を加えて調整してください。
5.
☆米粉は優しいとろみがつきますが、片栗粉でも代用可能です。
https://cookpad.com/recipe/7525825
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