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麻婆大根
by YuKimu444
パクリです!記録用ですので、悪しからず。
材料
(2〜3人分)
大根
7cm(300g)
ねぎ
1/2〜1本
ひき肉
適量
水
250cc
●豆板醤
小さじ2
●しょうゆ、酒
大さじ2
●鳥だしの素、砂糖
小さじ2
●しょうが、にんにくチューブ
小さじ1
◯水溶き片栗粉
大さじ1.2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
パクりです!
1.
大根をいちょう切り、ねぎをみじん切りにカットします。
2.
フライパンにごま油を引き、挽肉を炒め、火が通ったら、1を入れて炒めます。
3.
大根などが半透明になってきたら水と●を入れ中火で約5分煮込みます。
4.
最後に水溶き片栗粉を入れれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/7526252
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