とても簡単ですが、見栄えの良いカルパッチョです。
パーティーに是非。
コツ、ポイント
鯛は薄く切れば切るほど美味しいです。
食べる前に思い切ってレモンを搾って。
このレシピの生い立ち
美味しそうなレシピを発見し、試してみました。
1.
鯛の刺身に分量外の塩をふりかけ、水分が出てきたらキッチンペーパーで拭く。
4.
③にオリーブオイルと醤油を少量ふりかけて、お好みでレモンをそえる
https://cookpad.com/recipe/7526717
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