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ピーマンとちくわのきんぴら
by すずのめし
子供が苦手なピーマンも、ちくわの旨みでパクパク食べてくれます!
コツ、ポイント
スーパーで売ってる袋の量で作れるように、分量を調整しました!
材料
ピーマン
4〜5個
ちくわ
4本
ごま油
適量
◆酒
大さじ1
◆みりん
大さじ1
◆砂糖
大さじ1/2
◆醤油
小さじ2
◆和風だしの素
少々
ごま
適量
このレシピの生い立ち
ピーマンの副菜を考えていて、みんな大好きなきんぴら味にアレンジしてみました!
1.
ピーマンは縦半分に切ってヘタとワタを取り除き、細切りにする
2.
ちくわは、食べやすいサイズにななめに切る
3.
フライパンにごま油を熱して、ピーマンとちくわを炒める
4.
◆を入れて炒める
5.
仕上げにごまを振って完成
https://cookpad.com/recipe/7526765
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