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木綿豆腐ステーキ!
by 花見川咲太郎
https://youtu.be/YII_hZjGDg4 豆腐のステーキ!節約レシピです!
コツ、ポイント
豆腐の両面の焼き色をしっかり付けて下さい。
材料
もめん豆腐
1丁350g
ネギ
適量
しょうゆ
大2
みりん
大1
砂糖
大さじ1/2
ラード無ければ普通の油
適量
七味、山椒に無くても可
適量
このレシピの生い立ち
安いおかずを作りたくて タレは焼き肉のタレでも美味しいかも
1.
木綿豆腐一丁を6等分します。
2.
ラードがあれば使ってください。無ければサラダ油でも胡麻油でも良いと思います。両面に焼き色を付けます。
3.
合わせ調味料を入れ絡めたら火を止めます。両面にしっかり絡めて下さい。
4.
タレを煮詰めて掛けるんですが、エノキの下の部分が余ったのでタレに入れました笑
5.
山椒、七味をタレに加えてご自分の好みにしてお召し上がりください!
https://cookpad.com/recipe/7526836
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