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残り野菜とごはんでお好み焼き風
by fai家の暮らし
混ぜて焼くだけのお手軽レシピです。簡単ながらお腹満足の一品です。
材料
(1人分)
ごはん
1/2膳(80g程度)
キャベツ
1枚
ピーマン
1/2個
舞茸
ひとつかみ程度
豚こま切れ肉
30g程度
A 卵
1個
A 水
50cc
A 鶏ガラスープの素
小さじ1
A ごま油
小さじ1
A 胡椒
少々
ごま油(焼く用)
小さじ2
ソース
大さじ1程度
マヨネーズ
大さじ1程度
鰹節
ふたつかみ程度
青海苔
小さじ2程度
このレシピの生い立ち
ランチ用に作りました。
1.
キャベツをざく切り、ピーマン、舞茸を1〜2cm程度に、豚肉を3〜4cm程度の大きさに切る。
2.
ボウル等にごはん、手順1とAの材料を入れ、混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れ、両面を焼く。
4.
お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけたら、完成♪
https://cookpad.com/recipe/7526875
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