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星のオムライス☆幼稚園用☆年少3歳
by ☆ホープスター☆
フライパン一つで出来る!!一手間で可愛く☆ ケチャップライスは多めに作れば作り置きにも♡
コツ、ポイント
ラップで巻く事で柔らかめのケチャップライスも食べやすく持って食べられて手や洋服などにも汚れにくくなります。 ミニアメリカンドッグは温めた後、蒸れないように型抜きなどの上に置いて冷ましています。 卵の余りは炒り卵や大人用オムライスに使用。
材料
(1人分)
ご飯
60g
人参
適量
玉ねぎ
適量
ほうれん草
適量
ケチャップ
適量
コンソメ顆粒
適量
油
少々
うずらの卵
2個
卵
1/2
塩
少々
ウインナー(ウィニー)
1本
ミニトマト
1個
きゅうり
2スライス
マヨネーズ
少々
キャラフル
3枚
イチゴ
適量
このレシピの生い立ち
オムライスが好きな娘が完食できるようにと作りました。
1.
ケチャップライスは大きめに微塵切りにした人参と玉ねぎを前日までに茹でておく。(冷凍可能&無くても可)
2.
星型のシリコンカップに油を塗り、うずらの卵を入れてフライパンに少し水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 塩をかけて味付け。
3.
ウインナーを半分にカットし、型押ししたら焼く。
4.
卵の白身を少しだけ取っておく。 黄身の方に砂糖を入れてよく混ぜて薄焼き卵を作る。
5.
フライパンにある薄焼き卵を星の型抜きで抜き取る。 星の型抜きした部分に白身をなるべくはみ出ないように入れて焼く。
6.
油は入れず豚挽肉を炒め、火が通ったら人参と玉ねぎを入れて軽く炒める。 ほうれん草もカットして入れる。
7.
コンソメ顆粒とケチャップを入れて混ぜ、ご飯も入れてケチャップライスを作り少し冷ましてから星の薄焼き卵を巻く。
8.
ミニアメリカンドッグを温めておく。 ケチャップをつけてキャラフルを乗せる。
9.
トマトときゅうりをカットする。 きゅうりにはマヨネーズを間につける。
10.
デザートはイチゴ。
https://cookpad.com/recipe/7526936
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