こんにゃくを薄切りにして子どもも食べやすい大きさにしました。ラカントを使ってみました。
コツ、ポイント
今回はすりごまで作りましたが、炒りごまでもいいですね!甘味は、最近ドラッグストアで買ったラカントを使ってみました。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが冷蔵庫にあったので作ってみました!
2.
にんじんは、小さめのにんじんだったので、太い方は薄めのいちょう切り、細い方はそのまま薄めの輪切りにする。
3.
ピーマンは、子どもたちが苦手なので細めに切り横半分にしました。
4.
フライパンにごま油をしき、こんにゃくとにんじんを3分くらい中火で炒める。
https://cookpad.com/recipe/7527868
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