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新しい!じゃがいもコロッケ!じゃが粉!?
by yaokimama
パン粉じゃないよ!ジャガ粉!(笑)
コツ、ポイント
コツは、揚げる前に、ジャガイモがぽろぽろ剥がれないよう、おにぎりみたいに握ってから揚げてください(^^) なので手のひらに入るくらいの大きさが良いと思います!
材料
(10個くらい)
鶏胸肉
500グラムほど
片栗粉
大さじ2
ジャガイモ
3つ
★しょうゆ
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
なんとなく、美味しいだろうと思って作ってみました(笑)
1.
鶏胸肉は、包丁で粗めに切っておきます。私はブンブンチョッパーを軽くしました。 ★を入れて、片栗粉を入れて混ぜておきます。
2.
ジャガイモも、ある程度洗って皮を剥いたら、粗めにみじん切りにしておきます。
3.
鶏肉を手で救って、形を整えたら、いもの粉を付けていきます!ここで、周りについたら、もう一度おにぎりみたいにギュッとします
4.
両面こんがり焼いたら、新しいコロッケのかんせーい(ゝω・) お塩、ケチャップなどが合います!
https://cookpad.com/recipe/7528489
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