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メンマと鶏肉の混ぜご飯
by おでのおでん☆
メンマのシャキシャキがたまらん!おにぎりでも!
コツ、ポイント
煮切らないで、出汁を少し残して、混ぜ込んでも美味しいです。
材料
米
2合
メンマ
160g
鶏もも肉
145g
■
煮込み調味料
清酒
大さじ2
本みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
■
トッピング
きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
おつまみのつもりが、混ぜご飯に!美味しいよ!
1.
メンマは1~2㎝幅に刻み
2.
皮無しもも肉細切れと
3.
合わせ調味料を加え
4.
出汁がなくなる位煮込み
5.
炊いたご飯と
6.
合わせ
7.
よく混ぜ10分ほど蒸らし
8.
茶碗に装い、きざみねぎを添え完成です。
9.
いただきま~す。
https://cookpad.com/recipe/7529373
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