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昼弁当。パクチーのせ焼きそば(身内専用)
by 山本十郎太
パクチー発見(☆∀☆) 1号様と3号との昼飯に、張りきって作った~! うめ〜って食ってけで、ありがとさんっ(*´罒`*)
コツ、ポイント
あちゃらの味付けの、パクチー焼きそば。 ナンプラーって焼ぐ前は匂い強烈だが、焼ぎ終わるとすげ〜旨みが出でくるど。摩訶不思議~?! 1回使ってみそ(-□д□-)✧
材料
(4人分)
麺
6玉
ゴマ油
ザザザッ
ナンプラー
ジョジョ
オイスターソース
ジョジョ
ひき肉
1/2パック
キャベツ
1/3個
ごま油
グルリ
ナンプラー
ちょびっと
オイスターソース
ちょびっと
パクチー
どっさり
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
焼きそば作り。 フライパンに麺ドーン( ∩ ˙-˙ )⊃
2.
ごま油ザザザッとかげで、中火で放置。
3.
その間に、キャベツ大胆な千切りに、ダンダンデンデン切る。
4.
麺に焦げめついできたらば、ひっくり返す。 ( '-' )ノていっ
5.
もうちょい放置。 その間に、パクチーさんザグザグ切る。
6.
麺にも味付け~。 ナンプラーとオイスターソースジョジョ。
7.
麺でぎだど~! 皿や器にドーン( '-' )ノ
8.
そのままのフライパンに、ひき肉 ( '-' )ノていっ
9.
焼げできたらば、キャベツIN。
10.
強火でガガーッと焼ぐ。
11.
ナンプラーとオイスターソースで、こっちにもちょびっと味付けでー。
12.
最後にゴマ油グルリ。
13.
麺の上にボーン( ∩ ˙-˙ )⊃
14.
目玉焼きドーン( '-' )ノ
15.
食べる直前に、パクチーどっさりんこ、のせで食べましょ〜! おらだちの女子弁当は、写真の倍の量だったね(*´艸`)
https://cookpad.com/recipe/7529708
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