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HMで野菜たっぷりケーキ離乳食完了期
by ー☆くみ☆ー
これならパクパク食べてくれるのと、お出かけの時これと飲み物を持っていけばお昼ご飯になるのでいいかなと思いました
コツ、ポイント
野菜の水分はキッチンペーパーでそれなりにとってから入れる
材料
(パウンド型1本分)
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
牛乳
100cc
きな粉
大さじ2
冷凍カボチャ
100グラム
冷凍ほうれん草
100グラム
玉ねぎ
半分
人参
半分
ウィニー(皮なしウインナー)
1袋
このレシピの生い立ち
備忘録です レンジについているオーブンで作ったので200度までしか設定できない為45分になりました
1.
玉ねぎと人参を食べやすい大きさに切り、茹でる
2.
茹でている間に冷凍カボチャと冷凍ほうれん草をレンチン後、カボチャを食べやすい大きさに切りほうれん草は粗いみじん切りにする
3.
オーブンを200度に予熱する
4.
ウィニーを食べやすい大きさに切る
5.
HMに牛乳、卵、きな粉を入れて混ぜる なめらかになったら野菜、ウィニーをさっくり混ぜる
6.
パウンド型にクッキングシート又はバターを塗って5を入れてトントンして空気抜く
7.
200度のオーブンで45分焼く ※焼き始め5分経ったら包丁で真ん中に切れ目を入れると焼き上がりが綺麗になります
8.
焼き上がりオーブンから出して串を刺し何もついていなかったらOK 触れる程度になったら型から出す
9.
さめたら1センチ強にカットをして1個ずつラップに包む→冷凍庫に
https://cookpad.com/recipe/7530533
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