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冷しゃぶの後
by クックCN72TL☆
肉無しですが食べれば肉の味
コツ、ポイント
あくをとるだけでもいいです
材料
肉
1パック
茹で汁
700ccくらい
出汁
700ccくらい
■
豚肉
豆腐
1丁
ネギ
1本
■
冷蔵庫の野菜何でも
■
味噌
このレシピの生い立ち
いつも茹で汁を捨ていて勿体無いと思ってました 何かに使えないかと思い 豚汁やケンチン汁にと思いつきました
1.
お湯にしゃぶしゃぶ用の肉を入れ火が通ったら肉を出します
2.
茹で汁をキッチンペーパーでこします
3.
こし終わったら豚汁の具材を入れて 豚汁にします。 肉無しですが肉の出汁がきいてて 美味しいです
https://cookpad.com/recipe/7530616
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