免疫や代謝は酵素が大事。でも普段の食事は酵素が働かないアルカリ性。このジュースは酵素が働く酸性のジュースなんです。
コツ、ポイント
果物を変えれば、レパートリー無限!
しっかりフルーツの甘味が出れば砂糖は要らないです。物足りない時は、オリゴ糖を使ってます。
冷凍ブルーベリー、木苺、キウイもおすすめです。
1.
水にクエン酸、重曹を溶かし、切った果物を沈ませて果物の甘みが出るまで冷蔵庫で休ませる。
https://cookpad.com/recipe/7530665
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