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炙り軟骨ソーキガーリック味の焼きそば
by オキハム
にんにくの香りが食欲をそそります。
コツ、ポイント
炙り軟骨ソーキガーリック味のにんにく風味が食欲をそそります。 お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
材料
(1人分)
炙り軟骨ソーキガーリック味
1袋
玉ねぎ(薄切り)
1/4個
豆苗(ざく切り)
1/2袋
焼きそば麺
1袋
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
適量
しょうゆ
適量
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
炙り軟骨ソーキガーリック味をいかしたレシピとして、お酒にも合う焼きそばにしました。
1.
柔らかく煮込んだ軟骨ソーキを醤油ベースのタレとおろしにんにくに漬け込み、仕上げに炙り作業を加えました。
2.
炙り軟骨ソーキは袋のまま手でほぐす。
3.
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、炙り軟骨ソーキガーリック味を加えて炒め合わせる。
4.
3に麺と水を入れてほぐしながら炒め、豆苗を入れ、塩コショウ、醤油で味を調えれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/7530946
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