文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単絶品【キノコ&スクランブルエッグ】
by mieuxkanon
フワッと柔らかなスクランブルエッグにチーズを乗せて、更に『キノコペースト』をたっぷり乗せた我が家で大人気な一品です。
コツ、ポイント
卵を常温に戻して、手早く均一に火が入る様にしています。時間がなければそのまま使用してください。 チーズが軽く溶けたら、ラップを外してキノコペーストを盛ります。
材料
(2〜3人分)
卵
5個
●生クリーム(純35)
大匙2
●塩・胡椒
各適量
バター
20g
シュレッドチーズ
30g
キノコペースト(ID 6507022)
適量
パセリ(微塵)
少々
このレシピの生い立ち
簡単にサッと作れて美味しいので、よく朝食に作る物なんです。 このまま食べても、パンに挟んでも美味しいです。
1.
卵は常温に戻しておく。
2.
ボウルに卵を割り入れて溶き、●を加えて混ぜ合わせる。
3.
フライパンを強めの中火で熱してバターを加え、2を加えてヘラでたまに混ぜ合わせ、スクランブルエッグを作る。
4.
器に取り出し、直ぐにチーズを広げる。ラップをして余熱で軽くチーズを溶かす。キノコペーストを盛り、パセリを散らす。
5.
。
6.
※ 今回使用した【キノコペースト(ID 6507022)】です。
https://cookpad.com/recipe/7530981
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.