やさしい味です。生クリームを入れるとコクが出ますが、使わなくても大丈夫です。
コツ、ポイント
チーズを入れる代わりにシートタイプのチーズを乗せてオープンで焼いても美味しいと思います。
1.
玉ねぎを大きめのみじん切りにし、サラダ油(分量外)をひいた鍋で中火で炒める。
2.
玉ねぎが透き通ってきたらご飯を入れ軽くほぐす。
3.
牛乳、生クリーム、コンソメキューブを入れ、弱火で温める。
4.
温まってきたらとき卵を加え、よく混ぜる。そのまま沸騰しないように弱火で温め続ける。
https://cookpad.com/recipe/7531202
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.