文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【コストコ】ミスジ肉で ステーキブリトー
by gaga*frog
お野菜たっぷり!お肉もガッツリ!お手軽にメキシカンが味わえます。
コツ、ポイント
ついつい欲張って、具材を乗せすぎたら巻きにくくなるけど大丈夫(^ν^)お皿の上で半分に折っただけでナイフとフォークで切って食べてもいいよ
材料
(2つ分)
【コストコ】トルティーヤ
2枚
【コストコ】ミスジ肉
1切れ
◉コリアンダー
お好みで
◉玉ねぎ
お好みで
◉セロリ
お好みで
マッシュルーム
1個
レタス
1-2枚
コーン
お好みで
◎キドニービーンズ
1/2缶
◎塩
ひとつまみ
グワカモレ
お好みで
ライム果汁
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなメキシカンのお店のメニューを真似っこしました。 写真を撮り忘れたので、つたないイラストですが…お許しを
1.
◉材料をみじん切りにしておく
2.
お肉を下処理する ・筋を切り落とす ・長細くなるようにカット
3.
レタスを千切りにしておく
4.
マッシュルームを薄切りにしておく
5.
フリホレスを作る①キドニービーンズを汁ごと豆の皮までしっかりミキサーにかける②お鍋で弱火。水分を飛ばす④塩で風味を付ける
6.
トルティーヤを1枚ずつ温める①フライパンに油を引かずにそのまま入れる②膨らみかけたらOK
7.
トルティーヤに野菜たち(みじん切りのと、コーン・マッシュルーム)とフリホレス、お肉を乗せて巻く
8.
トルティーヤを巻いていく
9.
お好みで、グワカモレとライム果汁を絞って召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/7531536
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.