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小松菜と油揚げのさっと煮
by キャスバル☆
ごま油がほんのり香る簡単レシピです!
コツ、ポイント
ごま油なしでも美味しく食べれます。
材料
(2人前)
小松菜
1束
油揚げ
1枚
だし汁
300mi
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピに大好きなごま油を足してみました。
1.
小松菜を切ります
2.
油揚げを切り、熱湯にくぐらせ油抜きしておきます。
3.
まずは油揚げと小松菜の茎の部分を煮込みます。
4.
調味料を全て入れ、ひと煮立ちしたら小松菜の葉を入れます。
5.
皿に盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/7531846
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