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さっぱり☆鶏がらチャーハン
by 絢ちゃん
既にやったことのある方もいるかも。 何気なく入れたら、 さっぱり優しい味になりました。
コツ、ポイント
ダイエッターの私は、 薄味が基本なので、鶏がらのみ。 味が足りないな~という方は、 塩コショウを足してください。
材料
(4人分)
冷ご飯
お茶碗4杯分
鶏がらスープのもと
好みの味になるまで
タマゴや野菜など
適量
このレシピの生い立ち
塩コショウだと毎度味にばらつきが。 たまに、味が濃すぎる時もあって、 何とかしたいと思ってました。 同じ中華素材なら、 きっと合うだろうと思って。
1.
野菜などを刻んで、炒める。(我が家は油なし、冷蔵庫の残り物野菜で)
2.
今回は卵をいためてからご飯投入。(逆の時も)
3.
最後の味付けに、鶏がらスープのもとを入れる。
https://cookpad.com/recipe/753186
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