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肉巻き芽キャベツ
by あさむ◎
芽キャベツの大人な味も楽しみつつ、豚バラでボリュームも出て美味しくできました。
コツ、ポイント
小麦粉を塗して、カリカリに焼くと食感も美味しいです。
材料
芽キャベツ
6個
豚バラ肉
200g
小麦粉
適量
油
大さじ3
バター
10g
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
コストコで買った豚バラと芽キャベツの消費レシピです。
1.
芽キャベツを洗い、電子レンジで3〜4分加熱する。
2.
芽キャベツに豚バラを巻き、ボール状にする。芽キャベツ1個あたり2枚くらいの豚バラで巻きました。
3.
小麦粉を塗し、油を敷いたフライパンで焼く。全ての面に火が入るように転がしながら。
4.
塩胡椒もしくはバター、醤油、砂糖で味付けして出来上がり。味付け前にキッチンタオルで余分な油を吸あと美味しくできます。
https://cookpad.com/recipe/7532264
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