コツ、ポイント
味を見て薄いようなら塩で調節してください。
辛いの苦手な方はラー油なしでもOK
1.
ひげとヤングコーンを3~5分ほど湯がき水にさらした後良く水気を絞る
2.
絞った状態の塊のまま縦、横1.5㎝ぐらいの巾に切る
ヤングコーンは1㎝巾の小口切りに
3.
ボウルに明太マヨ、ツナマヨの材料入れ混ぜ合わせておく
4.
ヒゲとヤングコーンを2等分に分けてそれそれのマヨネーズソースと混ぜ合わせる
5.
最後に明太マヨにはラー油、ツナマヨには黒胡椒を
かけて
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