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簡単☆バスク風チーズケーキ♪アイスにも
by ~Plumeria~
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。冷凍すれば長期保存可能な上にアイスでも美味しいので皆のおやつにぜひどうぞ♪
コツ、ポイント
★クッキングペーパーは一度くしゃくしゃに丸めると柔らかくなって敷きやすいです。 ★クリームチーズは常温に戻しておくか、冷たいまま使う場合は最初は低速で混ぜてください。 ★型に入れる前に裏漉ししても良いです。 ★一晩おくと美味しいです。
材料
(15~18cm丸型)
kiriクリームチーズ
12個
砂糖
100g
生クリーム
200ml
卵
2個
薄力粉
15g
このレシピの生い立ち
簡単にできて美味しいおやつが作りたくて、この分量・工程になりました。まとめて作って冷凍しておけばいつでも食べられるし、急な来客にも対応できるのでおすすめです。
1.
オーブンを210℃に予熱しておき、型にクッキングペーパーを敷く。
2.
全ての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌する。
3.
②を型に流し入れて、25~35分焼く。お使いの機種やお好みの焼き加減に合わせて調整してください。
4.
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成☆お好みのサイズにカットして冷凍すれば2週間~1ヶ月程保存可能です♪
5.
★冷凍後は解凍して食べるのはもちろん、アイスのまま食べても美味しいので、ぜひ冷凍してみてください★
https://cookpad.com/recipe/7532751
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