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旨味たっぷり!ホタテの炊き込みご飯♪
by うさぎのおかし
ホタテの旨味が感じられる炊き込みご飯です。缶詰を使って簡単に作れますよ!
コツ、ポイント
シンプルな味付けです。その分ホタテの風味が感じられますよ!
材料
(4人分)
お米
2合
水
2合分
ホタテの缶詰(貝柱)
1缶
塩
小さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
祖母から教わりました。いつも用意してくれていた味を思い出してレシピを作りました。
1.
お米を研ぎ、水を2合の目盛りまで入れる。塩、醤油を入れて軽くかき混ぜ、ホタテの缶詰を汁ごとすべて入れる。
2.
炊きあがったらかき混ぜ、10分くらい蒸らして出来上がり!もみのりをかけても美味しいですよ♪
3.
※米1合で作る場合は、塩2つまみ、醤油小さじ2で。濃い味が好きな場合は、塩と醤油を少し増やして入れてください♪
https://cookpad.com/recipe/7532792
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