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簡単☆豚薄切り肉のチーズシソ巻き
by konamiばぁば
スーパーの薄切り肉、きれいに並べてあるのでそのまま大葉とチーズを巻き巻きすれば時短簡単、大人も子供も喜ぶ一品☆お弁当にも
コツ、ポイント
焼きすぎるとチーズがはみ出してくるので注意です。
材料
(3〜4人分)
豚ロース超薄切り肉
300g
スティックチーズ
5〜6本
大葉
8〜10枚
小麦粉
大さじ1〜2
塩コショウ
適宜
油
大さじ1
このレシピの生い立ち
家族が喜ぶメニュー、1枚ずつ巻いて時間かかってましたが、スーパーでお肉を見ている時に、コレいいねーと思って♪
1.
薄切り肉は、写真のように並べて売られているものをそのまま一列まな板に移す。
2.
1に大葉とチーズを乗せる。 3列あったので、2列分は同じに、残り1列は大葉苦手の息子の為にチーズのみで作ります。
3.
手前からくるくる巻いていく。 いちばん手前がチーズのみ 塩コショウを振る。
4.
小麦粉を茶漉しに入れて3にまぶす
5.
フライパンに油を引き4を巻き終わりを下にして中火で焼く。
6.
焼き色がついて、中のチーズがとろけて来たら出来上がり。
7.
斜め切りにしてお皿に盛り付ける。中濃ソースかトマトケチャップをかけても○
https://cookpad.com/recipe/7533034
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