自宅で採れたほうれん草をハワイアン風に仕上げました。
コツ、ポイント
粉チーズやフレッシュペッパーをかけるととても美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたいかたにお勧め
1.
シメジは食べやすく切っておきます。ほうれん草は熱湯をかけて2cmに切っておきます。カブは半月切りです
3.
フライパンにシメジ&ほうれん草をバターで炒めます。塩とコショウをここで効かせておくと味がなじみます。
4.
皿の中央に盛り付けて回りにカブ、パイナップル、ガーリッククルトンを飾ります。
5.
バルサミコ酢、はちみつ、オリーブ油を入れてドレッシングを作ります。食べる直前にかけていただきます。
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