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破竹とわかめの辛子酢味噌和え♪
by Nilmini
箸休めに美味しい一品です♪
コツ、ポイント
破竹とわかめの水気をよくきってください。 調味料は破竹の大きさにより調整して下さい。
材料
破竹
小さめ2つ
乾燥わかめ
大さじ1
白味噌
大さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
練り辛子
3cm
すりごま
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
祖母の作った味を記憶に作りました。
1.
わかめを水で戻し水気をきっておく。茹でた破竹を食べ易い大きさに切り水気をきっておく。
2.
ボールに和え物の調味料を入れて良く混ぜ合わせる。
3.
2に1を入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/7533471
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