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お味噌だけで、ピーマンの肉詰めを
by 小世界
ピーマン苦手の方も多いと思いますが、みそ味で、意外に食べられますよ。
コツ、ポイント
ひき肉に味噌をよく混ぜます。
材料
(4人分)
豚ひき肉
300g
ピーマン
6個
黒胡椒
多めに
味噌
大さじ1.5
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
実は、私もピーマンは苦手。 でもこのメニューだけは食べられます。 味噌だけで作ってみました。
1.
ピーマンは半分にして種を取り片栗粉を少量まぶしておきます。
2.
ひき肉+味噌+片栗粉+黒コショウを混ぜ合わせます。
3.
ピーマンに詰めて、オーブン200度20分焼きます。
4.
つまようじを刺してみて、澄んだ肉汁が出たら完成です。
5.
味がついているのでそのままでもいただけます。
https://cookpad.com/recipe/7533496
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