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豚の香味野菜あえ
by oishiijima
疲労が溜まったらビタミンを、という時に手に取る豚ばら肉。風味の強い香味野菜をざくざくに切ってあえるた一皿。
コツ、ポイント
特になし
材料
(2人分)
豚ばら肉
200g
エゴマの葉
5~6枚
みょうが
3個
すだちスライス
1/2個分
(A)すりおろしにんにく
小さじ1
(A)ごま油
小さじ2
(A)すだち絞り汁
1/2個分
(A)塩
適量
このレシピの生い立ち
疲労回復メニューです!
1.
豚バラをゆで、みょうがとエゴマは食べやすい大きさに切る。
2.
(A)を混ぜ合わせて1に入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/7533546
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