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簡単キャベツの浅漬け
by シママース本舗
春キャベツを使用した、簡単で美味しい浅漬け。 あと一品欲しいときに役立つレシピです。
コツ、ポイント
・ボールで混ぜ合わせることで、均等に味がいきわたります。 ・残った分はそのまま2時間から3時間ほど漬けておくとより味が染みこみ美味しくなります。
材料
キャベツ
1/4
にんじん
1/3本
塩昆布
10g
シママース
ふたつまみ
白いりごま
少々
このレシピの生い立ち
忙しいときのあと一品に役立ちます。 ごま油をかけると、さらにごまの風味が増して食欲をそそります。
1.
キャベツは芯の部分を除いてざく切りに、にんじんは千切りにします。
2.
ボウルにカットしたキャベツとにんじんを入れ、シママースを加えてよく混ぜ合わせます。さらに塩昆布も入れて混ぜ合わせます。
3.
2を保存袋に移し、全体を軽くもんだら冷蔵庫で10分ねかせます。
4.
必要な分だけを取り出し、水気を絞ってからお皿に盛ります。最後にいりごまをお好みでかければできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7533549
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