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冷めても美味しい♪いんげんと厚揚げの煮物
by 株式会社藤商店
いんげんと厚揚げを使って作る優しい味の煮物です。冷めても美味しく、お弁当や作りおきのおかずにピッタリ!
コツ、ポイント
〇厚揚げはお好みで熱湯をかけて軽く油抜きをしますと、美味しくお召し上がり頂けます。 〇落とし蓋はアルミ箔でも代用出来ます。 〇たれが焦げ付かないよう、火加減にご注意ください。
材料
(2~3人分)
いんげん
15~20本(約100g)
厚揚げ
1丁(200~300g)
藤商店 肉じゃがのたれ
1袋(200g)
このレシピの生い立ち
「肉じゃがのたれ」を使ったアレンジメニューとして考えたレシピです。 醤油の香り・程良い甘味が、いんげんと厚揚げの美味しさを引き立てます。
1.
今回は、「藤商店 肉じゃがのたれ」を使います。
2.
いんげんは両端を落として筋を取り、2~3等分に切ります。
3.
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
4.
鍋に「藤商店 肉じゃがのたれ」と<2>と<3>を入れて火にかけます。
5.
煮立ったら落とし蓋をし、中火で約10分程度煮れば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7533674
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