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試行錯誤しましたが、アンチョビなど魚介系の旨味を追加すると、少しくどく感じました。オイルベースのレシピが多いですが、粘度のあるソースが合うと思います。パセリやスパイスを使ってパスタには香り、辛味を加えてみました。保存の効く材料だけでも十分。