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豚こま野菜あんかけチャーハン
by ✞✟✞おこめ✟✞✟
あんかけで凝ってる感
材料
(2人分)
ごはん
丼2杯分
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1
たまご
1個
ほうれんそう
1株
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/4玉
豚こま
100g
★水
300ml
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ2
★しょうがチューブ
小さじ1/2
【水溶き片栗粉】水
大さじ1
【水溶き片栗粉】片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
チャーハン好きな夫のために作りました
1.
ボウルにごはん、鶏がらスープの素、醤油、たまごを入れてよく混ぜる
2.
油をしいたフライパンで①をパラッとするまで炒める
3.
お皿に②を盛る
4.
ほうれんそうを3cm幅に切り、にんじんを短冊切り、たまねぎを薄切りにする
5.
油をしいたフライパンで豚こま、④を炒める
6.
火が通ったら、★を加えて煮立たせる
7.
【水溶き片栗粉】を加えてとろみをつけたら、③にかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7533921
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