簡単おつまみ。あまり火の前に長くいるのが嫌な夏には特におすすめ。
コツ、ポイント
アルミホイルをくしゃくしゃにした上に乗せるのは油をきって、アゲをカリッとさせる為です。
1.
油揚げの1辺に包丁を入れて袋状にする。ねぎは5cm長さのせん切りにする。油揚げの袋の中にねぎを入れる。
2.
①を、アルミホイルをくしゃくしゃにして広げたものの上に置き、めんつゆを1枚あたり小匙2ぐらいかける。トースターに入れて5~6分、アゲがかりっとして焦げ目がつくまで焼く。
3.
焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、一味をお好みでかける。味が薄かったらめんつゆもかける。
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