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金時豆ヒジキ玄米ご飯(電気圧力鍋)
by メロンパンナさん
たっぷり食物繊維を摂りたい時に、おススメです。
コツ、ポイント
給水させる時に気温の高い時は、ボウルで冷蔵庫保管も安心です。 金時豆が固くなるのを予防するのに、塩を入れていません。
材料
(4人分)
玄米
3合
金時豆
50g
乾燥ヒジキ
2g
日本酒
80cc
水
720cc
だし昆布
2cm
粉寒天
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
玄米ご飯のアレンジです。小豆もいいけど時には金時豆も美味しいです。
1.
玄米と金時豆ヒジキ、乾燥ヒジキをそれぞれ水洗いします。
2.
材料全てを釜に入れて、給水のために8時間以上おきます。
3.
15分圧力炊飯で、出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/7534115
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