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昼飯。まぜそば(身内専用)
by 山本十郎太
休日昼飯は手抜き~ ん?いっつも?そんなツッコミは受付けませーん(*´罒`*)
コツ、ポイント
山椒油風まぜそばを目指してみだ。そんなの食った事はないんだがね(笑) ぶどう山椒をご飯にふりかけ代わりにかけて食う位、おらは山椒が好ぎっ。 職場でやったら、ドン引がいだっ(笑) 三(((((´ω`;)スススー
材料
(3人分)
肉
適当
甜麺醤かオイスターソース
グルグル
麺
4玉
青ネギ
4本
■
タレ(1人分ずづ)
ごま油
チョロリ
ラー油
チョロリ
麺つゆ
チョロリ
水
チョロリ
オイスターソース
チョロリ
粉末タイプのだし
1/3袋
さんしょう
ザザザザッ
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ 身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
1.
麺茹がぐ。 何でもいいが、今回生中華麺のやや太麺。
2.
( ̄□ ̄Ⅲ) 今日の為に自然解凍してだひき肉、何に使うが忘れで昨日の夕食に使ってしまってだっ。
3.
家にある肉焼ぐ。 麺辛いがら、甜麺醤かオイスターソースどがのちょい甘い味付けがいいど。
4.
器に、ごま油・ラー油・めんつゆ・オイスターソース、水チョロリ、粉末タイプの出し袋ビリビリ破いてIN。
5.
粉末タイプのダシは、煮干しとかカツオがいいど思うー。 タレは器に直に入れでっから、粉末ダシは1/3位でいいがな。
6.
さんしょう好ぎなおらいは、ぶどう山椒ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ、ミルで引ぐᕦ(ò_óˇ)ᕤ 痺れてヤミツキ!!
7.
湯がいだ麺は熱々のまま、器にドーン ( '-' )ノ 焼いだ肉とネギドーン( '-' )ノ
8.
はいっ、でぎだど~! よーく混ぜで召し上がれ~ ぐる☆(๑〜๑)☆ぐる
9.
➕カニカマサラダ ドレッシング(ごま油、めんつゆ、ポン酢)
https://cookpad.com/recipe/7534195
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