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玉紐と白葱の甘辛炒め
by クック7FNN0F☆
玉紐と白葱を照り焼き味で、甘辛がすごく合います。
材料
(丼1杯分)
白葱
2本
玉紐
1パック
山椒
少々
料理酒
50ml
味醂
50ml
醤油
50ml
砂糖
大さじ2杯
このレシピの生い立ち
玉紐売っていたので、絶対照り焼き味だと。
1.
白葱の皮を剝いて3cm位に切ります。
2.
葱を焼きます。
3.
玉紐はバラバラに、食べやすい大きさに切ります。
4.
調味料を煮立たせて、葱と玉紐を炒め煮し煮詰めます。
5.
山椒をふります。
https://cookpad.com/recipe/7534520
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