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簡単酢で簡単!鶏の南蛮漬け
by 楽しい畑
ちょっと疲れてきた時にお酢の物を摂りたい、けど、合わせ酢を作るのも面倒なので簡単酢を使って後は味を整えるだけで直ぐできる
コツ、ポイント
簡単酢を使うと調味料を測らなくていいのでとても簡単 米粉は片栗粉や小麦粉でも大丈夫です 鶏を鯵にかえても美味しいです 夏は大葉を千切りにして沢山入れても美味しい
材料
簡単酢
100cc位
お醤油
大さじ1位
玉ねぎ
1/2
ピーマン
1個
あればカラーピーマンも
少々
ムネ肉
1枚
米粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
疲れた時に食べたくなる鶏の南蛮漬け…でも、疲れてるから簡単に作りたくて簡単酢を使ってます
1.
タッパに簡単酢とお醤油を入れて刻んだ玉ねぎとピーマンを入れておく (好みで調味料は足してください)
2.
鶏のムネ肉を削ぎ切りにして、米粉をまぶして油で炒め揚げにする 火が通ったら直ぐに1に入れて絡ませる
3.
混ぜて少し馴染ませておく
https://cookpad.com/recipe/7534606
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