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簡単コーヒーゼリー
by きさらぎぃ
あっという間に作れちゃう簡単コーヒーゼリーです。
コツ、ポイント
アガーがダマにならないように注意しましょう。 コーヒーリキュールが香りとコクをだしてくれます。
材料
(プリンカップ4個分)
アガー
10g
砂糖
45g
コーヒー(無糖)
500ml
コーヒーリキュール
大さじ1.5
コーヒーフレッシュ
適宜
このレシピの生い立ち
コーヒーゼリーを沢山食べたくて、紙パックのコーヒーの半分をゼリーにしてみました。
1.
アガーと砂糖を鍋に入れて混ぜておく
2.
コーヒーを何回かに分けて注いで混ぜながら火にかける
3.
コーヒーリキュール大さじ1.5杯入れる
4.
沸騰後1分くらいで火を止める。
5.
容器に注ぐ。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
https://cookpad.com/recipe/7534612
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