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オートミールと豆腐でお好み焼き風
by 絵里の台所
オートミールと豆腐なのでヘルシーですが、お腹に溜まります。おからパウダー大さじ2入れてもふわふわ
コツ、ポイント
白菜でなくても、キャベツ等でも大丈夫です。揚げ玉は好みで入れて下さい。
材料
(2枚分)
白菜
1/16
オートミール
大さじ8
水(オートミールふやかし用)
大さじ8
豆腐
150g
卵
1個
片栗粉
大さじ2〜3
スライスチーズ
1枚
揚げ玉
好みで大さじ2
だしの素
小さじ2
油
適量
このレシピの生い立ち
期限の近いオートミールと半端な白菜の消費の為に作ってみたら美味しかったので。
1.
白菜またはキャベツを細切りにしてレンジで2分チンします。
2.
オートミールと水を耐熱容器に入れ1分半チンします。
3.
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで2分チンして水気を切ります。
4.
スライスチーズは細かくちぎります。
5.
全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
6.
フライパンに油を熱し、半量を入れて形を整えたら弱火から中火で両面に焦げ目が付くまで焼いたら出来上がりです。
7.
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりなどは好みでかけてください。
https://cookpad.com/recipe/7534806
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