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山菜おこわ
by naokoyyy
1162kcal、タンパク質26.3g、脂質12g 炭水化物247.5g、塩分4.9g
コツ、ポイント
炊飯器の時は浸水なし 蒸し器ならもち米100%で一晩浸水する 白米に比べるともち米の方が水分は少なくて良い。
材料
(4人分)
米
1合
もち米
1合
油揚げ
25g
人参
20g
山菜ミックス
1P固形量120g
濃口しょうゆ
12g
塩
2g
水
490g
薄口しょうゆ
12g
このレシピの生い立ち
もち米があったので⋈*山菜ミックスは100g前後。
1.
米ともち米を洗う
2.
山菜ミックスを洗う
3.
油揚げと人参を短冊切りにする
4.
しょうゆ、塩と合わせておこわ2合の線まで水を入れて具材を乗せ白米モードで炊飯する。
5.
早だきでも炊けました。
https://cookpad.com/recipe/7534834
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