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手作り簡単刻み揚げの作り方
by 手紙魔まみです
刻み揚げって本当に便利!買うと高いので自分で作っちゃう!ついでに油抜きもしてしまう!
コツ、ポイント
刻んでから熱湯をかける!
材料
油揚げ
あるだけ
熱湯
適量
このレシピの生い立ち
いちいち油抜きと刻みを行うのが面倒だった!
1.
油揚げを好みの大きさに刻む。想像以上に油が滲み出て来ます
2.
刻んだ油揚げをザルに入れ、熱湯を回しかける
3.
ザルで粗熱と水分を取る
4.
保存容器に入れて冷蔵庫に入れる
5.
炊き込みご飯、おかず、味噌汁などに入れて召し上がる!
https://cookpad.com/recipe/7534908
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