文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリー・肉味噌&マヨネーズ
by まま蔵
肉味噌の旨みと甘みにマヨネーズのコクをプラス。ブロッコリーの甘みを引き立ててくれます。キュウリやレタス、温野菜にも。
材料
ブロッコリー
1株
肉味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の奥からいただき物の肉味噌が残っていたのを発見。マヨネーズと合わせてみよう。余りがちな肉味噌の有効利用です。
1.
沸騰した鍋にブロッコリーを投入。再沸騰したら1分半ほど茹でる。
2.
湯を切って冷水にさらし、ザルに開けて水分を切る。
3.
肉味噌にマヨネーズを合わせてかき混ぜる。
4.
茹でたブロッコリーをディップしてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7535029
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.