定番のさつまいものレモン煮。メープルシロップ入りでほどよい甘さが美味しくてやみつき♫
コツ、ポイント
メープルシロップははちみつでも代用可です。
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
1.
さつまいもは8mm幅のイチョウ切り後5分水にさらす。
2.
フライパンに水気を切ったさつまいもを並べたら、さつまいも全体が
かぶるくらいの水を加えて点火する。
3.
沸騰したら弱火にしてAを加えたら
キッチンペーパーで落とし蓋をする。弱火で20分煮込んで完成。
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