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カルシウムたっぷり◎牛乳仕立て石狩汁
by 本田美紅
石狩汁を牛乳仕立てで作ってみました!!
コツ、ポイント
カルシウムたっぷりなのでお子さんなどにおすすめです!!
材料
(2人分)
鮭
1切
じゃがいも
1個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/2ケ
キャベツ
1枚
しめじ
20g
まいたけ
20g
水
300ml
牛乳
200ml
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
エネルギー236kcal たんぱく質:12.6g 脂質:8.6g
1.
キャベツはざく切りにする。
2.
玉ねぎは薄切りにする。
3.
にんじんは乱切りにする。
4.
じゃがいもも乱切りにする。
5.
鮭は食べやすい大きさにする。
6.
鍋に水・じゃがいも・にんじんを入れて、 中火で10分ほど煮る。
7.
玉ねぎ・キャベツ・しめじ・まいたけを入れて煮立てる。 煮立ったら鮭を入れる。
8.
鮭に火が通ったら弱火にして味噌を入れる。 牛乳を入れて温めて完成。
https://cookpad.com/recipe/7535479
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