すぐできて見た目も華やか♡新玉ねぎの甘さとポン酢のさっぱり具合が絶妙で、大人も子どももパクパク食べられます。
コツ、ポイント
加熱すると新玉ねぎから水分が出るので、耐熱皿の大きさや深さにご注意ください。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを、なるべくシンプルに食べたかったから。
1.
新玉ねぎの薄皮(茶色)を剥き、軽く洗って上下を切り落とす。
2.
新玉ねぎに、上から十字・十字・十字…と切り込みを入れる。
3.
【2】を耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジで加熱(500W・6分)する。
4.
加熱後ポン酢を適量かけ、箸で花のように開く。
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