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寒い日に◎豆腐のチゲ風
by 本田美紅
寒い日に温まる料理です!
コツ、ポイント
寒い日に簡単にできるレシピです!
材料
(2人分)
豚こま肉
100g
木綿豆腐
160g
キムチ
60g
長ネギ
1/5本
もやし
60g
にら
30g
■
調味料
だし汁
250cc
酒
大さじ1
おろしにんにく
少々
醤油
小さじ1
ねりごま
小さじ1
コチジャン
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
このレシピの生い立ち
エネルギー:170kcal タンパク質:17g 脂質:7g
1.
にらは2-3cmに切る。
2.
ネギは斜めに切る。
3.
豆腐は食べやすい大きさに切る。
4.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
5.
鍋に調味料・キムチ・豚肉を入れて煮る。
6.
煮立ったら豆腐・ニラ・ネギ・もやしを入れて火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7535670
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