文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ササミときゅうりのピリ辛和え
by ♪♪maron♪♪
柔らかく加熱した鶏のささみとシャキッとしたきゅうりをピリ辛がアクセントのタレで和えました♪ ポン酢でサッパリ美味◎
コツ、ポイント
鶏のささみのかわりにむね肉でも同様に作れます。
材料
(2人分)
ささみ
1本
酒
小さじ1
きゅうり
1本
A.ポン酢
大さじ2
A.砂糖
小さじ1/2
A.ごま油
小さじ1
A.ラー油
適量
いりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもモリモリ食べても大丈夫なお気に入りレシピです。
1.
キッチンバサミで鶏のささみのすじを切り、耐熱ポリ袋に酒と一緒に入れて揉みレンジ【600w】1分半加熱する。
2.
きゅうりに塩を小さじ1/2程度かけて、板にこすりつけて板ずりしたら洗って水気を拭き取る。
3.
きゅうりを千切りする。
4.
ボウルに千切りしたきゅうり、作り方1のささみをほぐしながら入れAの調味料を加えて和える。
5.
器に盛り付け、お好みでいりごまをかける。
6.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7535729
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.