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さっぱり薬味ポン酢の冷や奴(ノンオイル)
by 楓カモミール
暑くなってくる時期にぴったりな、さっぱりとしたポン酢たれの冷や奴です。包丁もまな板も使わずに作れます。
コツ、ポイント
少し酸っぱめなので、まろやかにしたい時は砂糖小さじ半分を足して下さい。 お好みでごま油・ラー油などを加えて下さい。
材料
(2人分)
豆腐(絹or木綿)(3連)
2つ(300g)
■
ポン酢たれ
ポン酢
大さじ2
刻みネギ(市販or冷凍)
大さじ2
生姜(チューブ)
大さじ半分
すりゴマ(白)
小さじ2
このレシピの生い立ち
ポン酢に少し薬味を足して、簡単なたれを作りたいと思い考えました。
1.
器に材料を全て入れ、混ぜます。 お豆腐の上に乗せて、完成です。
2.
追記:つくれぽして頂き、ありがとうございます! お役に立てて嬉しいです。
https://cookpad.com/recipe/7535812
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