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アボカドと新玉ねぎのワカモレ
by 間宮大豆
アボカドと新玉ねぎのワカモレです。私はパンに塗ったり、スモークサーモンと一緒に食べている。
コツ、ポイント
アボカドをよく潰す。熟したアボカドが良いと思う。
材料
アボカド
1/2
新玉ねぎ
1/4
バルサミコ酢
小さじ1
エリスリトール(砂糖)
小さじ2
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
マヨネーズ的なものが食べたいけどうちにはなかったので。
1.
アボカドを半分に切ってくり抜いて器で潰す。
2.
新玉ねぎをみじん切りにして1にいれる。
3.
2にバルサミコ酢(無ければお酢)を小さじ1くらいいれる。
4.
3に塩を小さじ1とエリスリトール(糖)小さじ2を入れる。
https://cookpad.com/recipe/7535846
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